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★津軽三味線『藤秋会』家元★加藤訓の公式ブログ 横手焼きそば

先日、秋田空港からのフライトが丁度昼の時間だったので少し早めに家を出て空港でランチをとることにした。


入った所が2階の左手奥にある『秋田茶房』と言うレストラン。
さて何を食べようかとメニューを見て目に飛び込んだのがこれ、B1グランプリに輝いた『横手焼きそば』だ!


太麺に玉葱、キャベツ、人参、もやし、などの野菜がたっぷり。
何故か目玉焼きが乗っていて福神漬が添えてある。
オイスターソースの味に目玉焼きの黄身を混ぜて食べるのだが、これが堪らなく旨い!
更に福神漬が主役を見事に引き立てている。


一度食べたらやめられない。
機会があったら是非お勧めしたい逸品だ!
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