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★津軽三味線『藤秋会』家元★加藤訓の公式ブログ 2014年05月25日

昨日は久しぶりに兵庫県たつの市にお邪魔し訓夢会(さとゆめかい)を指導。


9時の稽古まで少し早かったので、訓夢さんの(有)柴田園芸を訪ね、丁度人参の出荷真っ盛り、自動洗浄器で洗われ選別される人参を見学に行った。


柴田園芸と言えば昨年お嫁さんが、人間の形に似た『逃げる大根』がタモリの番組に出て一躍人気になったのが記憶に新しい。

皆さんが寝静まっている3時半に収穫作業をするとあって大変な仕事だが、ご覧のように見事な人参がずらりと並ぶ。

この人参は綺麗に箱詰めされ集積場所で一晩冷蔵庫の中で冷やされ、大阪などの市場に出されるそう。
一晩冷やされると抜群に日持ちが良くなるとか。


訓夢会のレベルも前回より更にアップし、もうそろそろ新たにデビュー(出荷)出来そうな方もいて大変楽しみです。

益々頑張ってください。

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